Restaurace U Draka se nachází v Neratovicích nedaleko náměstí Republiky. Majitelka Eva Benešová, bývalá regionální novinářka, se rozhodla vložit své síly do provozování restaurace. Ta dříve byla ryze čínská a docela populární. Dnes se v ní vaří jídla italská, česká, čínská – a odpovídá tomu i osobitý interiér. Paní Eva chtěla mít z restaurace lepší podnik, přičemž dnes je v minusu. S tržbou to jde od desíti k pěti a lidi nechodí. Problémy s personálem a špatné reakce návštěvníků, které lze vyčíst z návštěvní knihy, znavené paní Evě nepřidají. Doufá už jen v poslední pomoc od Zdeňka Pohlreicha.

Přečíst celý článek »

Video z druhého dílu Ano, šéfe si můžete prohlédnou online zde. Jak se lišil od úvodního? Byl lepší nebo horší? Hodnotící se rozdělili na dva tábory. Jedni tvrdí, že první díl byl lepší, další, že druhý je výrazně kvalitnější. Za Anosefe.tv se přikláníme k první skupině. Druhý díl si vzal na paškál restauraci a disko People v pražské Štěpánské ulici. Množství konfrontace a hádek bohužel zastínilo samotný proces změny menu a práce na zlepšení podniku.

Za vše může provozní

Nejdůležitější poselství bylo vyřčeno a to nejdnou. Restaurace není vůz s automatickou převodovkou a sledováním optimální dráhy. Manažer restaurace by měl být její duší, přímým podřízeným majitele a vedoucí postavou celého týmu. Bylo až úsměvné, jak se dotyčný “zodpovědný” ne a ne srovnat s názorem Zdeňka Pohlreicha.  Doporučení: “Vyndejte si hlavu ze zadku a začněte myslet“, dokonce vyvolalo ostrou vzájemnou přestřelku.

Celkové hodnocení 2. dílu Ano šéfe! - 65 %

Druhý díl Ano, šéfe! je za námi. Byl lepší nebo horší než ten úvodní? O tom v samostatném článku. Pro všechny, kteří neměli možnost shlédnout pořad v televizi, přikládáme Ano šéfe online video. Pojďte se podívat, jak spolu bojovali Zdeněk Pohlreich a provozní restaurace People v Praze Štěpánské ulici.

V druhém díle se štáb Tv Prima v čele se Zdeňekm Pohlreichme vydá do restaurace provozované bývalým účastníkem realityshow Vyvolení. Podobně jako v prvním díle se zde setkáme s problémem “nezasvěceného majitele”. Již tento čtvrtek 12. 3. 2009 na TV Prima.

První díl nové kuchařské show Ano, šéfé! je za námi. Nestihli jste ho nebo si chcete znova vychutnat některé pasáže? Pak neváhejte a využijte online záznamu