Další kroku Zděňka Pohlreicha vedly směrem k Plzni. Na podivuhodném odpočívadle zakotvil v podniku s tajemným názvem Lesní zátiší. I zde ho uvítal dlouhý jídelní lístek, nedořešený koncept a jako bonus, znuděný kuchař v kuchyni. Ano šéfe! byste z jeho úst asi nezaslechli, přesto prokázal jistou dávku samostatnosti a snahy. Ano šéfe, zdá se, v Plzni pomohlo.
Ať lidé vidí do kuchyně, jaké dobroty tam pro ně náš kuchař připravuje! Tento majitelův nápad ale vidí Zdeněk Pohlreich jako sebevražedný, a hned ho také na místě vyzkouší! Jedná se o jednu z hodně divných epizod seriálu Ano šéfe. Jasně ukazuje, že né vždy je možné dělat zázraky.
Naděžda Frolíková řídí restauraci skoro rok. Všechny problémy bere jako výzvu a je plna odhodlání a elánu. Předsevzala si, že ze své restaurace vybuduje úspěšný podnik s vysokou úrovní gastronomie. Hodně času tráví v kuchyni, kde sledje nejen výdej jídel, ale i zbytky, které hosté vrací. Kromě paní majitelky je důležitým článkem restaurace provozní Iveta a šéfkuchař Martin, který není žádným nováčkem. Kuchař Zdeněk Pohlreich bude muset udělat pořádek ve velké kuchyni, vysvětlit učňům, jak by se správně mělo vařit a hlavně se dohodnout s paní provozní, která si nenechá nic líbit.
Ve čtvrtém díle pořadu Ano, šéfe! zavítal Zdeněk Pohlreich do Benátek nad Jizerou. Restaurace s lehce depresivním jménem “Slepá kolej” bojuje s nízkým zájmem hostů. Jak si na personál a tamní kuchařské “esa” posvítil nelítostný “Šéf”, máte možnost shlédnout v online videu. Dobrou chuť!
Třetí díl pořadu Ano, šéfe! byl ve znamení “renovace” neratovické restaurace u Draka. Podivný mix několika kuchyní okupoval jídelní lístek s desítkami pokrmů. Ve většině případů se jednalo o podivné směsi postavené na konzervovaných polotovarech, koření a nezřídka i kečupu. Jak se Zdeněk Pohlreich popral se svéráznou a “nic moc netušící” majitelkou uvidíte v následujícím videu Ano, šéfe! Díl 3.
Restaurace U Draka se nachází v Neratovicích nedaleko náměstí Republiky. Majitelka Eva Benešová, bývalá regionální novinářka, se rozhodla vložit své síly do provozování restaurace. Ta dříve byla ryze čínská a docela populární. Dnes se v ní vaří jídla italská, česká, čínská – a odpovídá tomu i osobitý interiér. Paní Eva chtěla mít z restaurace lepší podnik, přičemž dnes je v minusu. S tržbou to jde od desíti k pěti a lidi nechodí. Problémy s personálem a špatné reakce návštěvníků, které lze vyčíst z návštěvní knihy, znavené paní Evě nepřidají. Doufá už jen v poslední pomoc od Zdeňka Pohlreicha.
Druhý díl Ano, šéfe! je za námi. Byl lepší nebo horší než ten úvodní? O tom v samostatném článku. Pro všechny, kteří neměli možnost shlédnout pořad v televizi, přikládáme Ano šéfe online video. Pojďte se podívat, jak spolu bojovali Zdeněk Pohlreich a provozní restaurace People v Praze Štěpánské ulici.
Kdo je lepší? Babica nebo Pohlreich? Otázka vhodná možná tak pro naprosto neinformovaného nebo jako provokace do diskuze na Novinky.cz. Z gastronomií inspirovaných pořadů se do obecného povědomí dostaly hned tři. Jsou to Kluci v akci, Babica a jeho dobrory a Ano, Šéfe. Fakt, že jsou známé neříká nic o jejich reálné kvalitě. Kluky v akci necháme spát a půjdeme se povídat na zvěrstva pana Babici.
V druhém díle se štáb Tv Prima v čele se Zdeňekm Pohlreichme vydá do restaurace provozované bývalým účastníkem realityshow Vyvolení. Podobně jako v prvním díle se zde setkáme s problémem “nezasvěceného majitele”. Již tento čtvrtek 12. 3. 2009 na TV Prima.
Loading ...